PAD THAI VEGAN: RICETTA THAILANDESE SEMPLICE E VELOCE
Il Pad Thai Vegan è un piatto perfetto per chi ama la cucina asiatica ma vuole una versione cruelty-free. Questa ricetta semplice, veloce e adatta agli ingredienti facilmente reperibili in Occidente ti farà sentire come in un autentico ristorante thailandese. Inoltre, è bilanciata a livello nutrizionale e ricca di sapori. 🍲 Ingredienti per il Pad […]
UN NATALE VEGAN: RICETTA SEMPLICE E GUSTOSA PER TUTTA LA FAMIGLIA
Il Natale è l’occasione perfetta per sorprendere i tuoi cari con una ricetta che non solo rispetta l’ambiente ma delizia il palato di tutti, vegani e non. Ti proponiamo una ricetta semplice, veloce e assolutamente irresistibile: Arrosto di Ceci e Verdure con Salsa al Vino Rosso. Oltre alla ricetta, troverai i valori nutrizionali e un […]
COTOLETTE DI SEITAN CON SALSA DI FUNGHI E VINO ROSSO
Le cotolette di seitan sono una scelta eccellente per un secondo piatto vegano, offrendo una consistenza simile alla carne e un sapore ricco. In questa ricetta, le cotolette vengono impanate e cotte fino a diventare croccanti e vengono servite con una salsa di funghi e vino rosso che le arricchisce di sapori profondi e complessi. […]
BALINESE FRIED NOODLE – MIE GORENG
” A Bali, ho scoperto che il vero significato della vita sta nella semplicità di abbracciare ogni momento con gratitudine”. Direttamente dalla Cooking Class di Ketut, a Ubud, condivido con voi una ricetta vegana, relativamente semplice, deliziosamente buona, per quando la voglia di Indonesia vi prende il cuore. Ingredienti per 3/4 persone 5 cucchiai di […]
RISO VENERE, NOCI E MENTA
“Abbatti i muri dell’egoismo. Rendi il tuo amore così vasto e profondo da contenere tutti gli esseri viventi”. Paramahansa Yogananda Un piatto che si può consumare sia caldo che freddo, ricco di minerali e vitamine, dal gusto fresco grazie alle foglie di menta. Guarda il nostro Reel per prendere ispirazione! Ingredienti per 3 persone Preparazione […]
MANGO AL ROSMARINO
L’amore è un frutto che matura in ogni stagione ed è sempre alla portata di ogni mano. Madre Teresa di Calcutta Il mango è un frutto tropicale di origine asiatica, i cui benefici per la salute dell’organismo sono numerosi. Ricco di nutrienti, il mango possiede notevoli proprietà curative e nutritive: ad esempio, contiene molta acqua, […]
ANGURIA MARINATA
Frutta e verdura a cena, nottata più serena. L’anguria è uno dei frutti più dissetanti, rinfrescanti e ricchi d’acqua. È uno dei simboli dell’estate ed il frutto di stagione per eccellenza. Oltre ad un sapore delizioso, l’anguria presenta proprietà nutritive e benefiche interessanti. Consumare una fetta di anguria in estate può darci molto sollievo e questo frutto, non a caso, è […]
FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI CREMA DI ANACARDI su GUACAMOLE
La compassione per gli animali è la più preziosa qualità dell’uomo e io, come uomo, sono tanto più felice quanto più la sviluppo in me. Lev Tolstoj SANO, CRUDO E VELOCE! RAW FOOD (crudismo in italiano ) non è una moda passeggera ed ha radici molto lontane. Dovremmo infatti fare un bel salto indietro nel […]
CREPES DI FARINA DI CECI
Quando capiremo, a fatti e non a parole, che le scelte esercitate contro gli animali sono anche scelte contro di noi? Danilo Mainardi Le crepes vegane con farina di ceci sono favolose! Quando si vogliono mangiare proteine, la farina di ceci è una delle migliori alternative. Questa è una ricetta semplice, veloce, ma squisita, che […]
5 MOTIVI PER ESSERE VEGAN!
Sono vegetariano per motivi etici e non medici. Gli animali vanno rispettati e non uccisi per poi mangiarli. TUTTI gli animali. Umberto Veronesi I vegani non utilizzano nessun prodotto di ORIGINE ANIMALE. La dieta vegetariana elimina “solo” carne e pesce, mentre la dieta vegan esclude anche latte, formaggi, uova, miele e qualunque cibo ottenuto dagli […]