RIGENERARSI E CRESCERE: I BENEFICI E LE RAGIONI PER INVESTIRE NEI RETREAT
Nell’era della connessione multimediale continua e del multitasking incessante, il bisogno di staccare e ritrovare un equilibrio interiore si fa sempre più pressante e necessario. I Retreat emergono, in questo clima di continuo e incessante movimento, come una soluzione preziosa per chi cerca una pausa rigenerativa dalla routine quotidiana. Questi ritiri non solo offrono una […]
CREPES DI LENTICCHIE ROSSE CON PHILADELPHIA VEGAN E VERDURE A SCELTA
Le crepes sono spesso viste solo nella loro accezione dolce. Noi stravolgeremo il concetto con la preparazione di un piatto creativo ma semplice. Le crepes di lenticchie rosse. Questa ricetta innovativa unisce la consistenza leggera delle crepes alle proteine delle lenticchie rosse, il tutto arricchito con la cremosità del formaggio Philadelphia vegan e l’esplosione di […]
WRAP DI VERDURE CON STRACCETTI DI SOIA, POMODORI SECCHI E OLIVE
La ricetta di cui parliamo oggi porta sul tavolo un’esplosione di sapori e colori con i nostri deliziosi wrap di verdure. Con ingredienti freschi e semplici, questa ricetta offre un apporto equilibrato di nutrienti pur conservando le caratteristiche che rendono sfiziosi piatti meno salutari. Ecco come prepararli!Tempo totale di preparazione: 30 Minuti Gli ingredienti che […]
TI RACCONTIAMO WONDERMEAL: PASTI PRONTI A DOMICILIO SANI ED EQUILIBRATI
Quanto spesso ti capita di tornare a casa tardi da lavoro e pensare che, in quel momento, di cucinare proprio non ti va? Il rischio lo conosciamo tutti: è quello di ordinare da asporto cibi che, se come sfizi di tanto in tanto vanno benissimo, non devono però diventare un’abitudine per i pranzi a lavoro […]
ROSTI DI PATATE CON CUBETTI DI TEMPEH E CONTORNO DI CARCIOFI SPADELLATI
Nella ricetta di oggi andremo ad utilizzare il tempeh, un alimento a base di soia fermentata come alternativa a insaccati come la pancetta, nei nostri buonissimi Rosti di patate. Questa combinazione ci offre un connubio perfetto tra la croccantezza delle patate, la morbidezza e la fibra del tempeh e l’aroma avvolgente del carciofo, soddisfacendo i […]
BALINESE FRIED NOODLE – MIE GORENG
” A Bali, ho scoperto che il vero significato della vita sta nella semplicità di abbracciare ogni momento con gratitudine”. Direttamente dalla Cooking Class di Ketut, a Ubud, condivido con voi una ricetta vegana, relativamente semplice, deliziosamente buona, per quando la voglia di Indonesia vi prende il cuore. Ingredienti per 3/4 persone 5 cucchiai di […]
Veganuary 2024: iniziamo insieme!
Come iniziare al meglio il nuovo anno? Di idee e suggerimenti ce ne sono tanti, sparsi per il web. Un buon consiglio è sempre quello di partire dai propri obiettivi: analizzare quelli passati e pianificare i nuovi, ricordandoci sempre che non stiamo correndo i 100 mt e che, perciò, abbiamo tutto il diritto di prenderci […]
RISO VENERE, NOCI E MENTA
“Abbatti i muri dell’egoismo. Rendi il tuo amore così vasto e profondo da contenere tutti gli esseri viventi”. Paramahansa Yogananda Un piatto che si può consumare sia caldo che freddo, ricco di minerali e vitamine, dal gusto fresco grazie alle foglie di menta. Guarda il nostro Reel per prendere ispirazione! Ingredienti per 3 persone Preparazione […]
CREMA DI MELE ALL’ARANCIA CON NOCCIOLE E CIOCCOLATO
Oggi parliamo di un dolce vegano che, solo a nominarlo, fa intuire quanto sia gustoso oltre che veloce da preparare senza l’utilizzo del forno. Sto parlando della crema di mele all’arancia con nocciole e cioccolato! Ingredienti per 4 persone Strumenti Preparazione della crema di mele all’arancia con nocciole e cioccolato Per un dessert gustoso con […]
COME AVERE LA PANCIA PIATTA E RAFFORZARE L’ADDOME CON IL PLANK
Il plank è un esercizio che permette di allenare la muscolatura stabilizzatrice del cosiddetto core, il nucleo centrale del corpo. Esso è composto dalla colonna vertebrale, dal bacino e in parte anche dagli arti inferiori. Questo esercizio è di tipo isometrico. L’isometria è la capacità di effettuare contrazioni muscolari statiche. In questo modo si produce […]