5 MOTIVI PER ESSERE VEGAN!
Sono vegetariano per motivi etici e non medici. Gli animali vanno rispettati e non uccisi per poi mangiarli. TUTTI gli animali. Umberto Veronesi I vegani non utilizzano nessun prodotto di ORIGINE ANIMALE. La dieta vegetariana elimina “solo” carne e pesce, mentre la dieta vegan esclude anche latte, formaggi, uova, miele e qualunque cibo ottenuto dagli […]
ACQUAFABA – CHE COS’È e TRE RICETTE PER UTILIZZARLA
È vero che l’uomo è il re degli animali, perché la sua brutalità supera la loro. Viviamo grazie alla morte di altri. Già in giovane età ho rinnegato l’ abitudine di cibarmi di carne. Leonardo da Vinci Acquafaba per sostituire l’albume montato a neve L’aquafaba che l’acqua di cottura dei CECI (o quella dei ceci conservati in […]