TI SENTI SEMPRE STANCO? ECCO COSA PUÒ DIRTI LA TUA ALIMENTAZIONE
La stanchezza non è sempre “normale”. A volte è il corpo che ti sta chiedendo aiuto. Ti svegli già stanco? Ti senti senza energia anche se hai dormito otto ore?Hai difficoltà a concentrarti, ti manca la forza durante gli allenamenti, e ogni pomeriggio sei in modalità “sopravvivenza”? La stanchezza cronica non è solo una conseguenza […]
SUPERFOOD VEGANI: CIBI CHE POTENZIANO LA TUA ENERGIA E VITALITÀ
L’articolo esplora i migliori superfood vegani per aumentare l’energia, migliorare la concentrazione e sostenere il benessere quotidiano in modo naturale.
COME INIZIARE A MANGIARE VEGAN SENZA STRESS, SENSI DI COLPA O INTEGRALISMI
Iniziare a mangiare vegan non deve essere una rivoluzione impossibile. In questa guida trovi consigli pratici, reali, non ideologici: elimina un gruppo alimentare alla volta, fai una spesa semplice, impara tre ricette buone e basta. Nessuna pressione, solo coerenza quotidiana.
PAD THAI VEGAN: RICETTA THAILANDESE SEMPLICE E VELOCE
Il Pad Thai Vegan è un piatto perfetto per chi ama la cucina asiatica ma vuole una versione cruelty-free. Questa ricetta semplice, veloce e adatta agli ingredienti facilmente reperibili in Occidente ti farà sentire come in un autentico ristorante thailandese. Inoltre, è bilanciata a livello nutrizionale e ricca di sapori. 🍲 Ingredienti per il Pad […]
MUAY THAI: ORIGINI, TECNICHE E FILOSOFIA DELLA “NOBILE ARTE DELLE OTTO ARMI”
E PERCHÈ HO DECISO DI FARE UN CAMP DI DIECI GIORNI A BANGKOK La Muay Thai, conosciuta anche come “l’arte delle otto armi“, è una disciplina che va ben oltre il semplice sport. È una filosofia, una tradizione secolare e un potente strumento di connessione tra mente, corpo e spirito. In questo articolo, esploreremo le […]
BALI VS KOH PHANGAN: DUE PARADISI A CONFRONTO
Viaggiare nel Sud-est asiatico significa spesso trovarsi davanti a un dilemma: Bali o Koh Phangan? Entrambe sono isole straordinarie, ognuna con la sua personalità e il suo ritmo. Ma se stai cercando di capire quale delle due faccia al caso tuo, ecco un confronto diretto basato su 10 punti chiave. 1. Sicurezza 🏆 Vincitore: Koh […]
UN NATALE VEGAN: RICETTA SEMPLICE E GUSTOSA PER TUTTA LA FAMIGLIA
Il Natale è l’occasione perfetta per sorprendere i tuoi cari con una ricetta che non solo rispetta l’ambiente ma delizia il palato di tutti, vegani e non. Ti proponiamo una ricetta semplice, veloce e assolutamente irresistibile: Arrosto di Ceci e Verdure con Salsa al Vino Rosso. Oltre alla ricetta, troverai i valori nutrizionali e un […]
ALIMENTAZIONE SOSTENIBILE: LA CUCINA VEG DELL’AGRITURISMO POLISENA
Oggi più che mai, è fondamentale fare scelte alimentari consapevoli e sostenibili. Il cibo che mettiamo nel piatto ha un impatto significativo sull’ambiente, in termini di emissioni di gas serra, consumo di acqua e suolo, deforestazione e perdita di biodiversità. Facciamo chiarezza. L’allevamento è responsabile di circa il 10-12% delle emissioni globali di gas serra, […]
VELLUTATA DI ZUCCA E LENTICCHIE CON CROSTINI DI PANE
In questa ricetta scopriremo una vellutata calda e avvolgente, perfetta sia per le fredde giornate invernali, che servita a temperatura ambiente, per quelle più calde: la vellutata di zucca e lenticchie con crostini di pane. Questo piatto ricco di sapori è una combinazione unica di zucca che farà da base con la sua dolcezza, lenticchie […]
POLPETTE DI LEGUMI CON CONTORNO DI VERDURE DI STAGIONE
In questa ricetta vi guiderò attraverso la preparazione delle polpette di legumi. Un piatto che unisce la robustezza dei legumi e dei suoi nutrienti, con un contorno saporito di verdure in stile caponata light, perfetto per una cena nutriente e gustosa che piacerà di sicuro anche ai bambini. Tempo totale di preparazione: 6 ore di […]