ANGURIA MARINATA
Frutta e verdura a cena, nottata più serena. L’anguria è uno dei frutti più dissetanti, rinfrescanti e ricchi d’acqua. È uno dei simboli dell’estate ed il frutto di stagione per eccellenza. Oltre ad un sapore delizioso, l’anguria presenta proprietà nutritive e benefiche interessanti. Consumare una fetta di anguria in estate può darci molto sollievo e questo frutto, non a caso, è […]
TARTARE DI POMODORINI E ZUCCHINE
Il problema degli animali non è “Possono ragionare?”, né “Possono parlare?”, ma “Possono soffrire?”. Jeremy Bentham Le zucchine si possono preparare in tanti modi, ma anche crude sono buonissime! Tagliare a pezzettini piccoli le zucchine e i pomodorini. Preparare una salsa con avocado, formaggio spalmabile vegan ed una goccia di salsa di soia. In un bicchiere o una terrina fare uno strato di verdure ed uno […]