Il problema degli animali non è “Possono ragionare?”, né “Possono parlare?”, ma “Possono soffrire?”.
Jeremy Bentham
Le zucchine si possono preparare in tanti modi, ma anche crude sono buonissime!
- Tagliare a pezzettini piccoli le zucchine e i pomodorini.
- Preparare una salsa con avocado, formaggio spalmabile vegan ed una goccia di salsa di soia.
- In un bicchiere o una terrina fare uno strato di verdure ed uno di crema, proseguendo così fino alla fine del recipiente.
- Decorare con semi di girasole.
Volendo si possono aggiungere anche pomodori secchi e olive.